Диета для снижения холестерина — 10 августа 2026 г. в 02:47:56.514

Диета для снижения холестерина Диета при повышенном холестерине — это не временная мера, а осознанный переход к здоровому питанию. Её главная цель: снизить уровень «плохого» ЛПНП и повысить или сохранить в норме «хороший» ЛПВП. Основные принципы питания - Контроль жиров: Замените насыщенные жиры (жирное мясо, сливочное масло) на полезные моно- и полиненасыщенные (оливковое масло, орехи, жирная рыба). Исключите трансжиры (маргарин, фастфуд, кондитерские изделия). - Больше клетчатки: Растворимая клетчатка связывает желчные кислоты и выводит их из организма, заставляя печень забирать холестерин из крови. Ешьте овсянку, ячмень, бобовые, яблоки, цитрусовые, морковь. - Ограничение простых углеводов: Сахар, белая мука, сладкие напитки повышают триглицериды. Отдавайте предпочтение сложным углеводам (цельнозерновые крупы, овощи). - Функциональные продукты: Добавляйте соевый белок, фитостерины (есть в обогащённых йогуртах), чеснок, семена льна. Чего избегать - Жирное мясо, колбасы, субпродукты - Сливочное масло, маргарин, пальмовое и кокосовое масло - Фастфуд, чипсы, выпечка с трансжирами - Сладости, сахар, белый хлеб, газировка - Жирные молочные продукты, сливки, сгущёнка Если через 2–3 месяца диета не даёт результата, обратитесь к врачу для подбора медикаментозной терапии. Важно! Перед изменением рациона проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства.