#новостинауки — 4 июля 2026 г. в 09:30:45.114
#новостинауки 📝 СОК СВЁКЛЫ СНИЖАЕТ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС И ВОСПАЛЕНИЕ У ПОЖИЛЫХ С ГИПЕРТОНИЕЙ Учёные провели клиническое исследование: пожилые люди с повышенным давлением (артериальной гипертонией) ежедневно принимали свекольный сок в течение нескольких недель, и у них снижались маркеры окислительного стресса и воспаления в крови https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2024.07.004 Такой эффект связан с тем, что активные вещества из свёклы преобразуются в оксид азота — молекулу, расширяющую сосуды и снижающую давление. Но данная работа фиксирует дополнительный эффект: при регулярном приёме снижался уровень особого вещества 8-oxo-dG — маркера повреждения ДНК свободными радикалами, — а также наблюдались улучшения состава циркулирующих иммунных клеток и снижение воспалительных процессов. У людей любого возраста оба упомянутых механизма — хроническая воспалительная активность и оксидативный стресс — ускоряют сосудистое старение и повреждение органов. Снижение этих маркеров без лекарств, при помощи одной только свеклы — важный результат. ❗ 200 мл свекольного сока в день — доступный и безопасный вариант дополнительной поддержки сосудистого здоровья при гипертонии. Необходимо обсудить с врачом: свёкла содержит оксалаты, что важно учитывать при камнях в почках.