#Когданебыломедицины — 19 июня 2026 г. в 14:11:19.909
#Когданебыломедицины «Арбуз с нитратами? А раньше умирали от холеры на корке» Сегодня мы боимся нитратов в арбузах. А сто лет назад люди гибли совсем от другого — от грязи и мух. Нитратов тогда не было, арбузы росли на натуральной органике. Но разбитые ягоды привлекали ос и мух — переносчиков холеры и дизентерии. Продавцы срезали «некрасивые» куски, а остальное продавали. Мыть арбуз перед едой не додумывались — максимум обтирали корку травой. Итог: летние эпидемии дизентерии были обычным делом. Люди умирали не от удобрений, а от бактерий, которые с грязной корки попадали в мякоть при разрезании. Тогда не было антибиотиков, и любая кишечная инфекция становилась приговором. Сегодня мы паникуем из-за химии. А раньше умирали от того, что просто съели немытый арбуз. Главное правило не изменилось: мойте овощи и фрукты перед едой. Это спасёт от бактерий, даже если вы не верите в нитраты. Ведущий агрегатор по медицине 🚑 Подпишись в Телеграмм или в МАХ