Ленивые голубцы — это идеальное блюдо для тех, кто любит домашнюю еду, но не хочет пров...
Ленивые голубцы — это идеальное блюдо для тех, кто любит домашнюю еду, но не хочет проводить полдня у плиты. Всё то же самое уютное сочетание капусты, мяса и риса, но без лишних хлопот! Ингредиенты: Капуста — 300–400 г Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г Рис — ½ стакана Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Мука — немного (для обваливания) Соль, перец, приправы — по вкусу Для соуса: Томатная паста — 2–3 ст. л. Сметана — 2–3 ст. л. Вода — около 1 стакана Специи — по вкусу Приготовление: Капусту мелко нашинковать, залить кипятком, оставить на 20 минут, затем отжать. Рис залить кипятком, также оставить на 20 минут. Лук мелко нарезать, морковь натереть. Всё (фарш, капусту, рис, лук, морковь) соединить, добавить специи и тщательно перемешать. Сформировать котлетки-голубцы, обвалять их в муке. Выложить в форму для запекания. Приготовить соус: томатную пасту смешать со сметаной, добавить воду и специи. Залить голубцы соусом. Запекать при 180 °C около 50 минут. Ленивые голубцы, сочные ленивые голубцы с фаршем, быстрый ужин для всей семьи, простой рецепт на каждый день, вкусно и просто. #ленивыеголубцы