🥗САЛАТ «Шахтерский»🥗
🥗САЛАТ «Шахтерский»🥗 Ингредиенты: 🥩Говядина отварная - 300 г 🧅Лук красный - 1 шт 🥒Соленые огурцы - 3-4 шт 🌻Растительное масло - 80 мл 🧄Чеснок 3-4 зубчика 🍃Лавровый лист 🥄Перец черный Приготовление: Отвариваем мясо (мясо можно использовать любое) в подсоленной воде. Остужаем в бульоне и нарезаем на тонкие брусочки или разбираем на волокна. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами. Маринованные или солёные огурцы нарезаем тонкими брусочками. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем: лавровый лист, перец и раздавленный слегка ножом - чеснок. Прокаливаем на большом огне 2-3 минуты до слегка золотистого цвета чеснока. Через сито, выливаем масло в салат. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 8 часов. Приятного аппетита ❤
Канал в каталоге Максиметера
7 567 подписчиков · Еда и рецепты