Для прохладного осеннего вечера — простое домашнее блюдо, которое можно приготовить в д...
Для прохладного осеннего вечера — простое домашнее блюдо, которое можно приготовить в духовке. 🍂 Предлагаем попробовать тушёные фрикадельки из говядины с пармезаном, петрушкой и томатным соусом по рецепту SMEG. Для приготовления понадобятся: • 400 г говяжьего фарша • 2 яйца • 30 г тёртого пармезана • 50 г молока • 40 г панировочных сухарей • 20 г петрушки • 160 г репчатого лука • 1 зубчик чеснока • 320 г томатного соуса • 160 мл воды • соль и перец Соедините фарш, яйцо, молоко, панировочные сухари, пармезан и измельчённую петрушку, добавьте специи и сформируйте небольшие фрикадельки примерно по 30 г. Тонко нарежьте лук, выложите его в жаропрочную форму, посолите и сбрызните оливковым маслом. По желанию добавьте чеснок, затем выложите фрикадельки и аккуратно перемешайте. Готовьте в духовом шкафу 14 минут при температуре 240 °C. Затем добавьте разведённый водой томатный соус и продолжайте приготовление ещё 24 минуты при 200 °C. 🍅 Получается сытное горячее блюдо с насыщенным томатным соусом — то, что особенно приятно подавать к столу в прохладный октябрьский вечер. 📌 Наш адрес: г. Казань, ул. Островского, д. 103 📲 Тел.: +7(937)575-10-30 📲 Тел.: +7(927)404-22-99 🚚 Доставка по всей России