Варенье из белой черешни получается янтарно-прозрачным, с целыми ягодами в золотистом с... — 29 июня 2026 г. в 16:59:50.319
Варенье из белой черешни получается янтарно-прозрачным, с целыми ягодами в золотистом сиропе. Такой десерт не только украсит зимнее чаепитие, но и напомнит о тёплых днях. Попробуйте закрыть пару баночек этого солнечного варенья! Оно станет одним из ваших любимых! 📌Ингредиенты: Белая черешня - 1 кг; Сахар - 800 г; Лимонная кислота - на кончике ножа. 🧑🍳Приготовление: 1. Черешню промойте, удалите косточки. 2. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 2-3 часа, чтобы они пустили сок. 3. Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, снимая пену. Варите 10 минут, затем выключите и дайте полностью остыть (можно оставить на ночь). 4. Повторите варку ещё 2 раза с интервалами в 6-8 часов. Это сохранит ягоды целыми, а сироп сделает прозрачным. 5. При последней варке добавьте лимонную кислоту. 6. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, закатайте и переверните. Храните в прохладном тёмном месте. 😊 Пусть этот «кусочек лета» радует вас и ваших близких в зимние месяцы!