Делюсь рецептом вкусного пирога (кобблера) с сезонными фруктами. Мой любимый вариант на... — 8 августа 2026 г. в 18:15:06.370
Делюсь рецептом вкусного пирога (кобблера) с сезонными фруктами. Мой любимый вариант начинки персики+ черная смородина, но можно использовать любые фрукты. Для пропорций, указанных на фото, нужно 4 персика и стакан смородины. В начинку я добавляю немного кукурузного крахмала, чтобы из-за сока она не была слишком жидкой. Начинку нужно выложить на дно формы, сверху равномерно распределить тесто и поставить выпекаться на 190° пока тесто не пропечется (от 30 мин). Персиковый кобблер иногда попадается в пекарне 6 pm в Хамовниках. Его там подают с шариком сливочного мороженого
638 просмотров