🍎 Яблочный спас — 19 августа 2026 г. в 09:01:02.131
🍎 Яблочный спас В оранжерейном комплексе нашего музея к Яблочному спасу поспел новый урожай. Сегодня – пять фактов о яблоках в императорской резиденции. 1. В XVIII веке при строительстве Большого царскосельского дворца – будущего Екатерининского – вокруг разбили фруктовые сады. Одних только сортов яблок здесь насчитывалось до полусотни. 2. «Наследник Николай Александрович» или «Император Александр» – это сорта яблок, которые выращивали в Царском Селе. Существовала традиция давать названия в честь коронованных особ. 3. Яблоки и блюда из них неизменно присутствовали на императорском столе. Царскосельский садовый мастер Якоб Рехлин должен был поставлять яблоки для изготовления «французских конфект» к столу императрицы Елизаветы Петровны. А в меню «малого» обеда Екатерины II входили слоеные яблочные пирожки, на десерт вместе с другими фруктами, подавали и яблоки. 4. В молодые годы Александр II, тогда ещё цесаревич, баловал свою молодую жену. По его приказу осенью в столовую на половине цесаревны ставили в кадке яблоню с плодами, чтобы Мария Александровна сама могла сорвать понравившееся яблоко. 5. В наши дни в музейном оранжерейном комплексе на территории Александровского парка растут около двадцати сортов – «коробовка», «белый налив», «горноалтайские», «мелба», «Байкал» и другие. Куртину «Грибок» украшают декоративные яблони Недзвецкого, которые в период цветения напоминают сакуру. А в начале осени наш музей проводит большой семейный праздник «Яблочный полдень». Дата известна – 12 сентября. Фото: ГМЗ «Царское Село», Екатерина Новак