«Пончики» — 21 июня 2026 г. в 13:06:10.172
«Пончики» Такие воздушные,вкусные и ароматные пончики,точно не оставят никого равнодушным. Ваша семья точно заценить👌🤤🤤 Ингредиенты(на 14-16 пончиков): 350 мл.молока 10 гр.дрожжей 70 гр.Сахара 2 яйца Щепотка соли 650-700 гр.муки 80 гр.мягкого сливочного масла Сахар для посыпки по желанию Молоко+сахар+соль+яйца+дрожжи перемешать,засыпать муку по частям и замесить мягкое и липкое тесто. Оставить на 10-15 минут,далее добавить мягкое сливочное масло и замешивать 5-7 минут. Тесто должно быть мягким,воздушным и гладким. Оставляем тесто в теплом месте на 1 час. Далее делим тесто на 14 частей,и скатываем шарики. Нарезаем пергамент в форме квадратиков,кладём тесто и надавливая сверху придаем форму пухлой лепешки. Вырезаем середину,накрываем салфеткой и даем постоять минут 30. Жарим пончики в раскаленном масле на маленьком огне с двух сторон до золотистой корочки. Обваливаем пончики в сахаре и подаем на стол. Приятного аппетита 😍❤️ P.S: Сверху по желанию можно сделать глазурь или покрыть шоколадом❤️ А вы любите пончики? С начинкой или без?