Мама снова сделала масло гхи 🧈✨ — 26 августа 2026 г. в 11:34:54.708
Мама снова сделала масло гхи 🧈✨ Мы готовим его каждые 2–3 месяца — обычно из 2–2,5 кг качественного сливочного масла. Сам процесс занимает около 2 часов: масло медленно томится на слабом огне, пока вода и молочные белки отделяются, а остаётся чистый ароматный жир. Мы вообще перестали покупать растительное масло. Теперь дома для жарки у нас только гхи и оливковое масло 👍 Гхи используем для жарки и приготовления горячих блюд, а оливковое масло — ещё и для салатов. А вы любите такое масло? То бишь топлёное? 😂 Есть, конечно, небольшие отличия между гхи и обычным топлёным маслом, но по сути они очень похожи. А рецепт приготовления здесь 👈
6 400 просмотров