КЕМЕРОВСКИЙ МОЛЗАВОД БУДЕТ ВЫПУСКАТЬ МОЦАРЕЛЛУ, БРЫНЗУ И ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ — 4 сентября 2026 г. в 06:20:01.645
КЕМЕРОВСКИЙ МОЛЗАВОД БУДЕТ ВЫПУСКАТЬ МОЦАРЕЛЛУ, БРЫНЗУ И ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ 🥛 Один из крупнейших молокоперерабатывающих заводов Кузбасса в Кемерове планирует нарастить объем переработки сырья до 450 т в сутки к 2028 году, сообщил глава города Дмитрий Анисимов. Сейчас завод перерабатывает до 250 т молока в сутки. Инвестиции в техническое перевооружение предприятия составят 1,5 млрд руб. 🧀 В активной стадии строительства здесь находится цех по производству полутвердых сыров мощностью 10 т готовой продукции в сутки. Кроме того, заключены контракты на поставку оборудования для сушки молочной сыворотки и обрата (обезжиренное молоко, которое получают после отделения сливок из цельного молока с помощью сепаратора). В планах — запуск линий по выпуску греческого йогурта, а также сыров сулугуни, моцареллы, феты и брынзы.