Благодаря футболисту Эрлингу Холанну дети во всём мире полюбили морковь. Но как правиль...
Благодаря футболисту Эрлингу Холанну дети во всём мире полюбили морковь. Но как правильно её есть, чтобы получить максимум пользы? Во время чемпионата мира по футболу норвежский футболист Эрлинг Холанн стал звездой социальных сетей. Интернет-пользователей покорили его обаяние, чувство юмора и дисциплинированность. Холанн строго следит за питанием, водным балансом и качеством сна. Добавление в рацион моркови — одна из полезных привычек, которую можно перенять у спортсмена. В Норвегии морковь уже окрестили «конфетой Холанна», поскольку футболист признался, что морковь помогает ему справляться с тягой к сладкому. Пользу моркови для организма нельзя переоценить. Овощ улучшает кровообращение, помогает при анемии, снижает уровень холестерина, полезен для кишечника, кожи и волос. Морковь содержит каротин — вещество, которое трансформируется в витамин А, витамины В, Е, РР, К, аскорбиновую кислоту, а также минералы. Любые овощи, морковь не является исключением, лучше всего употреблять в сыром виде. Если ваш желудок плохо переносит сырые овощи, можно приготовить морковь на пару или отварить. Снимать морковь с огня нужно, когда овощ ещё остаётся хрустящим. Разваривать её полностью нельзя — погибнут все полезные питательные вещества. Морковь содержит жирорастворимые витамины, а значит, она усваивается только с жирами. Рекомендуется есть морковь со сметаной, йогуртом, сыром или небольшим количеством растительного масла. Овощ может прекрасно дополнить красное мясо (красное мясо рекомендуется есть не чаще 1-2 раз в неделю). Витамин С из моркови улучшит усвоение железа, а жиры, содержащиеся в мясе, помогут усвоиться витамину А. Основными противопоказаниями к употреблению моркови являются индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. Беременным женщинам и кормящим матерям стоит добавлять морковь в рацион с осторожностью. Дорогие друзья! Правильное питание проще, чем кажется. Главное — правильно выбирать продукты. Добавьте в продуктовую корзину то, что принесёт вашему организму пользу, и будьте здоровы!