🚀 «Самое главное — быть активными. Когда вы активны — перед вами открываются возможности» — 24 июля 2026 г. в 07:11:24.702
🚀 «Самое главное — быть активными. Когда вы активны — перед вами открываются возможности» Именно так звучит философия Дмитрия Новицкого — выпускника СибГМУ и автора двух стартапов на стыке биотехнологий, медицины и пищевого производства. ✔️ Первый проект посвящен созданию высокобиодоступной формы железа и специализированного продукта для коррекции железодефицита. В его основе — технология кодзи-ферментации, которая помогает сделать железо более доступным для усвоения организмом. ✔️ Второе направление — линейка ферментированных соусов из привычного отечественного сырья: гороха, гречки и ячменя. Благодаря культуре кодзи знакомые продукты приобретают новый вкус, повышенную пищевую ценность и полезные свойства. 🚀 Разработки Дмитрия — пример того, как научная идея становится реальным продуктом пользы для людей В нашем мини-интервью Дмитрий рассказал о своих проектах, первых шагах в стартап-среде и поделился советом для тех, кто только начинает свой путь. 🎥 Смотрите и знакомьтесь с молодыми инноваторами Томской области — именно они сегодня создают технологии, которые могут изменить завтрашний день.