СчАсТьЕ ЕсТь 🥯
СчАсТьЕ ЕсТь 🥯 Знаете, из чего складывается счастье? Иногда — из совершенно неожиданных вещей. Например, из запаха творожного теста, который разносится по всей квартире, и осознания того, что это не просто выпечка, а полезный десерт! 📝 Рецепт: Ингредиенты: · Творог (5-9%) — 200 г · Яйцо — 1 шт. · Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу) · Мука — 100-120 г (+ немного на подпыл) · Разрыхлитель — 1 ч. ложка · Ванилин — на кончике ножа · Щепотка соли Приготовление: 1. В миске соединяем творог, яйцо, сахар, ванилин и соль. Тщательно перемешиваем до однородности. Если творог зернистый, лучше пробить массу блендером — тогда пончики будут шелковыми. 2. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто. Долго не вымешиваем, чтобы пончики не стали «резиновыми». 3. Припыляем стол мукой, отщипываем кусочки теста и формируем шарики размером с грецкий орех. Можно оставить их круглыми, а можно сделать отверстие пальцем — как у классических пончиков. 4. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. 5. Ориентируйтесь на свою духовку: как только пончики подрумянятся — они готовы! 💡 Совет: Пока пончики горячие, можно припудрить их сахарной пудрой или корицей. А если хочется совсем уюта — подавайте с ложкой сметаны или домашнего варенья. Пусть в вашем доме сегодня пахнет выпечкой и счастьем! ✨ #СчастьеЕсть #Творожныепончики #ЦКиССорум