Добровольцы отряда «Созвездие сердец» клуба «Орион» приняли участие в проведении Междун... — 22 июля 2026 г. в 02:28:56.770
Добровольцы отряда «Созвездие сердец» клуба «Орион» приняли участие в проведении Международного гастротуристического фестиваля-форума «В Сибири есть!» на Михайловской набережной. Уникальное событие для любителей вкусной еды и путешествий по Сибири. Познакомились с кулинарными традициями региона, попробовали местные блюда и узнали их секреты. Наши волонтёры помогали в зоне регистрации, следили за порядком ресторанной аллеи с русской и сибирской кухней, помогали на складе. Мероприятие объединило несколько направлений: 🔷 Гастрономическое: ресторанная аллея с русской и сибирской кухней, шеф-маркет, презентации регионов и районов области; 🔷 Профессиональные чемпионаты: Сибирский открытый кубок бариста и чайных мастеров, конкурс сыроделов «Лучший сыр Сибири», отборочный этап чемпионата шеф-поваров «Chef a la Russe»; 🔷 Развлекательные активности: интерактивы, ремесленные ярмарки, аллея креативных индустрий, большой кулинарный баттл, концертные сцены, детская и спортивные площадки, кинофестиваль, конкурс «Сибирь гастрономическая» для гидов и туроператоров, рыболовный турнир «День рыбака»; 🔷 Деловая программа: выступления экспертов, ярмарки вакансий, выставки франшиз. Одним из ярких моментов стало установления гастрономического рекорда — приготовление 500 литров крапивника с судаком (традиционного сибирского супа на рыбном бульоне с молодой крапивой и овощами).Достижение было зафиксировано ресторанным критиком Олег Назаров.