В День Республики Карелия в отделениях Шуя и Мелиоративный случилось настоящее семейное...
В День Республики Карелия в отделениях Шуя и Мелиоративный случилось настоящее семейное кулинарное событие. Дети и родители собрались вместе, чтобы научиться печь карельские калитки — не просто еду, а маленький символ нашей северной души. 🥟 Но готовили мы не вслепую. Отдельное спасибо Людмиле Демидовой — именно она рассказала и показала всю технологию: от правильного замеса до защипки карельского «шва». Людмила стояла рядом с каждым ребёнком, помогала, направляла, делилась мастерством. Без неё калитки не получились бы такими душевными. А ещё спасибо банкетному залу «Конфетти» — вы дали нам тёплое, уютное помещение, где мы спокойно месили тесто, раскатывали лепёшки, играли, творили и ждали наши румяные калитки у печи. 🍽️ Пока выпечка доходила, мы делали магниты с карельским узором, играли в карельские народные игры, вспоминали достопримечательности родного края. А в финале, конечно, всё попробовали. С пылу с жару, с молоком, с разговором. Калитки, испечённые своими руками, — это совсем другой вкус. Карельский. ❤️ Искренне благодарим каждого ребёнка, который старательно защипывал края, каждого родителя, кто не боялся муки на фартуке, Людмилу Демидову — за знания и терпение, «Конфетти» — за крышу над головой и гостеприимство. Карелия — это мы. И такие тёплые встречи доказывают это лучше любых слов. 🙏