Центр постинтернатного сопровождения "Расправь крылья!"
Здоровье · 28 октября 2026 г.
Осень – время запасаться витаминами. В Центре «Расправь крылья!» прошёл мастер-класс по...
Осень – время запасаться витаминами. В Центре «Расправь крылья!» прошёл мастер-класс по консервированию айвы. Осень – это не только золотые листья и прохладный воздух, но и время, когда природа щедро делится своими дарами, а мы, в свою очередь, запасаемся ими на долгую зиму. В кулинарной студии социальной гостиницы Центра «Расправь крылья!» этот осенний сезон ознаменовался ароматным и полезным мастер-классом по заготовке айвы. Вдохновением для этого занятия послужила сама айва – созревшая, полная витаминов и готовая превратиться в настоящие «живые витамины» для наших ребят. Идею использовать ягоды айвы с пользой для здоровья предложила ребятам их наставник - Крутова Е.А. Екатерина Алексеевна поделилась с ребятами своей семейной традицией, которую переняла от своих родителей – искусством консервирования, передающимся из поколения в поколение. Идея пришлась по душе, и ребята с энтузиазмом взялись за дело. Тем более, что айва выращена на собственном огороде! Следуя советам наставника, участники мастер-класса обработали ягоды, порезали, засыпали сахаром и уложили в предварительно пастеризованные банки. Теперь богатая витаминами айва станет отличной поддержкой для их иммунитета в предстоящий зимний период. Ребята остались довольны и поблагодарили наставника за приобретенные практические навыки простой консервации. Этот опыт в будущем может быть передан и собственным детям, что имеет важное значение для укрепления их собственных семейных традиций. Дорогие выпускники! Мы всегда рады видеть вас в нашей дружной команде! Присоединяйтесь к нашим кулинарным мастер-классам и открывайте для себя новые грани кулинарного искусства. Ждем вас по адресу: г. Калуга, ул. Кубяка, 26. Телефон для связи: 8 (4842) 201-734. #РасправьКрылья #ЦентрРасправьКрылья #МастерКласс #Заготовки #Айва #Кулинария #СоциальнаяГостиница #Выпускники #Калуга #Витамины #СемейныеТрадиции