⭐ Киров примет федеральный проект для рестораторов и оперативных директоров России
⭐ Киров примет федеральный проект для рестораторов и оперативных директоров России С 5 по 7 октября в Кирове пройдет федеральный образовательный бизнес-проект «G10. Рестораторы и опердиры России. Перезагрузка». Его участниками станут представители ресторанной индустрии из разных регионов. Принимают две кировские компании: ресторанный альянс «Культура Гостеприимства» и сеть предприятий общественного питания «Мамина кухня». 📍 Первые два дня проекта пройдут на площадках альянса «Культура Гостеприимства, где обсудят управление сетью, сервис, найм, маркетинг и искусственный интеллект. 7 октября программу продолжит «Мамина кухня». Проект покажет две модели кировского общепита – развитие ресторанных брендов и централизованное производство. В Центре развития туризма отметили: гастрономический туризм в регионе активно развивается в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Проходят экскурсии на производства, работают рестораны вятской кухни, развиваются эко-фермы с локальными сырами и колбасами. Разработан гастрономический гид, который планируют продвигать на федеральном уровне. 📌 Ознакомиться с ресторанами вятской кухни 📌 Подробнее узнать о гастрономическом туризме Кировской области