🐟 Барабулька — вкусная легенда Севастополя
🐟 Барабулька — вкусная легенда Севастополя Друзья! Сегодня наша героиня — барабулька, которую в Севастополе любят больше всех. Её второе имя — султанка: по легенде она подавалась турецким султанам, которые любили её за нежное мясо и изысканный вкус. 🥒 А знаете ли вы… свежая барабулька пахнет огурцами! В заморозке аромат исчезает — поэтому ценители берут только свежую или охлаждённую рыбу. Рыбка небольшая: 15 — 25 см, её готовят целиком. Лучший сезон — круглый год! 🍽️ Барабулька — визитная карточка Севастополя: простая панировка из муки, соли и перца и та самая хрустящая корочка, ради которой хочется повторить заказ снова и снова. Её едят жареной, вяленой, на гриле, но если вы в Севастополе впервые — начните с классики — "жареная барабулька" . Это не просто рыба, а вкус города, с его морской душой и гастрономической историей! Хотите ощутить его? Добро пожаловать в Севастополь! 📍 Узнайте, где подают барабулю на нашем турпортале!