Как связаны береза и яблоко — 13 июля 2026 г. в 23:55:30.432
Как связаны береза и яблоко Иммунной реакцией Иммунная система иногда «путает» врагов. Если у вас весной слезятся глаза от цветения березы, то вы можете заметить странные ощущения после перекуса яблоком. Дело в том, что белки пыльцы березы и белки некоторых фруктов имеют очень схожее строение. Когда вы едите сырое яблоко, иммунитет думает, что в организм попала знакомая пыльца, и начинает ее атаковать. Отсюда – зуд во рту, легкое жжение губ или внезапное чихание. Это явление называется перекрестной аллергией. Для нашего организма «похожими» на березу могут оказаться: пыльца ольхи, орешника, яблони, персика, абрикоса, сливы, груши; яблоко, абрикос, персик, черешня, вишня, клубника, слива, киви, лесной орех, арахис, соя, морковь, сельдерей, помидоры и даже картофель. Если вы заметили странные реакции на привычные продукты, обязательно обратитесь к врачу-аллергологу. Специалист поможет выяснить истинную причину дискомфорта и составить грамотный рацион, чтобы вы могли наслаждаться летом без лишних забот! Будьте здоровы, берегите себя и своих близких!