🚀МАРАФОН ПРОФЕССИЙ⏱️
🚀МАРАФОН ПРОФЕССИЙ⏱️ 💫ПРОФОРИЕНТАЦИЯ В ДЕЙСТВИИ🔥 🍞 КУЛИНАРНОЕ ВОЛШЕБСТВО В ПЕКАРНЕ «ЖЕМЧУЖИНА СИМА»! Сегодня наши ребята примерили на себя роль настоящих пекарей и побывали на наикрутейшей экскурсии! 🤩 Владелица пекарни Ольга Валдовна Дегтева и профессиональный пекарь Марина Александровна Кореченкова открыли для нас двери в самое сердце предприятия. И тут началось самое интересное! ✨ Сначала нам раскрыли секреты производства: показали профессиональное оборудование (расстоечные и духовые шкафы), рассказали, какую продукцию они выпускают, и, конечно, объяснили всё о тесте. Ребята узнали, каким оно бывает, какие продукты и в какой строгой граммовке по технологической карте используются для замеса. Всё делали по-взрослому — даже запустили настоящую тестомесильную машину! ⚙️ А дальше началась магия своими руками: 🔹 разделили тесто на кусочки по 80 грамм и скатали аккуратные шарики; 🔹 раскатали лепешки скалками; 🔹 добавили по 50 грамм сочной начинки из свежих резанных яблок и щепотку сахара; 🔹 слепили красивые пирожки; 🔹 отправили их в расстоечный шкаф, смазали яйцом, украсили специальной посыпкой и — в духовку на 20 минут! ⏱️ Это был поистине фееричный мастер-класс! 👨🍳🧑🍳Пока выпечка доходила до готовности, нам рассказали много интересного о работе пекарни, а в конце — самое приятное: чаепитие с теми самыми ароматными пирожками, которые ребята сделали своими руками. И, конечно, каждый забрал гостинец домой! 🍎☕ Мы от всего сердца благодарим Ольгу Валдовну и Марину Александровну за теплый прием, радушие и незабываемые эмоции. «Жемчужина Сима», вы не просто пекарня — вы кормите весь город с любовью! ❤️🤝👏