ЦБ

Центральная библиотека им. В. В. Розанова. Сергиев Посад

Образование · 11 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

📆11 июля – Всемирный день шоколада.

📆11 июля – Всемирный день шоколада. 📚Марина Осадченко «Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки». Эта книга для тех, кто верит, что шоколад – это не просто сладость, а целый мир, где сливаются ароматы, текстуры и эмоции.   Если вы хотите понять, почему одни конфеты тают во рту, а другие приятно хрустят, ищете вдохновляющие рецепты и мечтаете создать шоколад, способный удивить даже самого искушенного гурмана, – эти страницы станут вашей шоколадной картой сокровищ.   Здесь плитка с перцем напомнит о дальнем путешествии, трюфель с розмарином унесет в летний вечер на даче, а десерты без сахара, молока и глютена останутся нежными, насыщенными – и, что важнее всего, по-настоящему шоколадными.   ❓Чем заменить привычные ингредиенты в десертах? ❓Почему кокосовый сахар лучше белого? ❓Как сделать шоколад хрустящим и блестящим? ❓В чем секрет идеальных конфет без молочных продуктов?   На эти и многие другие вопросы отвечает Марина Осадченко – профессиональный шоколатье, технолог, судья всероссийского конкурса «Шоколад года» и основатель школы Chocoschool.   📲Книга доступна в библиотечном электронном фонде ЛитРес.