ЧАЁК

🍸 Персиковый улун Этот холодный чай — цветочно-фруктовый напиток, утоляющий жажду в жару. Аромат спелого персика отлично балансирует с цветочными нотами чая. Выбирайте мягкие, сочные персики или нектарины, которые дадут больше сока. Приготовление 1. Заварите 2 г улуна «Цветочный аромат» в 200 мл и выдержите 5 мин при 80 °C; 2. Мягкий спелый персик или нектарин нарежьте кубиками, выложите на дно стакана и слегка разомните ложкой, чтобы пошёл сок; также можно нарезать тонкими слайсами и красиво прижать к стенкам; 3. Засыпьте лёд, полейте мёдом или сиропом;  4. Влейте чай. По желанию добавьте дольку лайма. #рецепт@chaekshop

+6

Доставайте блокнот и ручку! Переписываем себе всё, что изложено под спойлером. Как зачем? В чайной вы сможете каждый элемент посуды назвать по-китайски, прослыв знатоком в глазах присутствующих! Сегодняшний урок посвящается набору чайных инструментов, который обычно стоит на краю чабани и помогает управлять чаепитием. Комплектность каждого набора может отличаться, однако вот полноценный список элементов: • Чацзюй (茶具) — чайные инструменты, название для всего набора в целом; • Чашао (茶勺) — совочек для пересыпания необходимого количества чая из упаковки в чайник; • Чачи (茶匙) — лопаточка для перемещения чая из чахэ в разогретую посуду; • Чалоу (茶漏) — воронка для чайников с узким горлышком; • Чато (茶托) — подставка под пиалы; • Чачжэнь (茶针) — игла с двумя концами (острым и плоским), исп…

🔥 Хит продаж: шу пуэр «Ба Ся» Искусно созданный купаж пуэра из золотой почки Линьцана и крупного листа 200-летних деревьев Мэнхая. Аромат: мшистый лес, морской бриз, древесина и горький шоколад. Вкус: густой шоколад, сладкие ягоды и лёгкая дымность. Послевкусие: маслянистое, длительное, согревающее. #чай@chaekshop

«Шу пуэр — это сильноферментированный чай, и для раскрытия его вкуса необходима максимально высокая температура воды», — Максим. 📱 chaekshopru (48,8К) В кадре: • Шу пуэр «Пламя» #видео@chaekshop

+2

Почему для зелёного чая берут фарфоровую пиалу, а для пуэра — керамику? Главное, что следует понять про материал пиал: он влияет на температуру напитка, а температура — на вкус. Когда чай слишком горячий, рецепторы языка не успевают распознавать тонкий вкусовой профиль. Когда слишком холодный — аромат улетает, вкус упрощается. Каждый сорт чая раскрывается в своём температурном диапазоне. Зелёный чай хорош слегка остывшим, поэтому для него подходит посуда, которая быстро теряет тепло. Красный чай и пуэр ощущаются более полнотельными и насыщенными в чуть более горячем виде, а потому здесь нужна посуда, которая долго держит температуру. Фарфор — самый распространённый материал для чайных пиал. Тонкие стенки быстро отдают тепло, и настой в фарфоровой пиале остывает довольно быстро, что дела…

+4

В стекле чай раскрывается максимально красиво 💛 Забирайте понравившуюся стеклянную посуду и подставку из эпоксидной смолы в разделе «Акции». Посуда из подборки: • Чайник № 5; • Пиала № 462; • Гайвань-сиборидаси № 4; • Гайвань-сиборидаси № 5; • Подставка под пиалу № 2. #посуда@chaekshop

+5

Рыба, вино и чай. Куда сходить в Петербурге? Мы давно дружим с ребятами из Self Edge Japanese — и вот случилось то самое: теперь в их меню есть собственный чай, а у нас появились красивые кадры из их пространства! Self Edge Japanese — ресторан японской кухни. Это топовая Япония с продуктом бескомпромиссного качества: дикая рыба из Японского моря и Атлантики, вагю и современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Яркая коллекция саке, трендовая винная карта, редкий чай и коктейли с оглядкой на японский продукт. Кстати, о чае. Мы часто создаём кастомный чаёк для разных брендов и заведений, и ребята тоже захотели свой собственный продукт. Специально для Self Edge мы подготовили этот красивый блин юньнаньского красного чая из почек. Он наполняет пространство густым медово-пшеничным а…

«Колесо чайной удачи» во всю работает на сайте! В честь дня рождения магазина запустили повышенные скидки. Акция продлится до 30 сентября. 👉 Крутить колесо

Запустили доставку в ПВЗ Ozon! Теперь забирать любимый чаёк стало ещё удобнее, ведь пункты Ozon есть буквально на каждом шагу. Как оформить: 1. Переходите на chaekshop.ru и собирайте корзину. 2. В способах доставки выберите «Доставка до ПВЗ Ozon». 3. Введите точный адрес нужного пункта выдачи — и всё готово! Сроки доставки и точная стоимость рассчитываются автоматически в зависимости от вашего города.