В Москве на улице наконец-то устоялась по-настоящему летняя погода, и мы хотим предложи... — 3 августа 2026 г. в 08:22:52.717
В Москве на улице наконец-то устоялась по-настоящему летняя погода, и мы хотим предложить вам отличные способы заменить сладкие газировки холодным чаем. К тому же на днях мы ожидаем прибытие свежайшего зелёного чая и улунов — а это лучшая база для освежающих настоев. 🍃 Почему это работает? Простая химия: холодная вода не экстрагирует катехины, отвечающие за горечь и терпкость. В настой переходят аминокислоты (сладость) и лёгкие эфирные масла (аромат). Получается чистый, сладкий чай без единой нотки вяжущей сухости — без сахара и ароматизаторов. На сайте вышла новая статья, в которой разбираем: 🧊 Базовую формулу cold brew 🍵 Какие чаи подходят, а про какие стоит забыть ⚡ Метод «горячий концентрат + лёд» для тех, кто не готов долго ждать 🍋 Домашний чайный лимонад, который лучше магазинного 👉 https://tdragon.ru/blog/summer-tea-cold-brew-recipes Как только свежая поставка приедет — сразу напишем. Зелёный чай и светлые улуны — именно то, что нужно для идеального холодного заваривания! #coldbrew #холодныйчай #летнийчай #зеленыйчай #улун #научпоп #tdragon