Легкие салаты

ДЫМЛЯМА ПО-ДОМАШНЕМУ ✅Ингредиенты: Мясо (говядина + рёбра) — 1,5 кг Репчатый лук — 400–500 г Морковь — 100 г Растительное масло — 150 мл Свежие помидоры — 2 средних (или 1 ст. л. томатной пасты) Сладкий перец — 200 г Очищенный картофель — 600 г Чеснок — 5 зубчиков Укроп по желанию Лавровый лист — 2 шт Соль по вкусу (примерно ½ ст. л.) Капуста — ¼ кочана (примерно 400 ) Тыква примерно - 400 г Ставьте ❤, если понравился рецепт

🍲 Быстрый сливочный супчик с копчёной курочкой и грибами 📝 Ингредиенты: Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Шампиньоны - 250 гр Копчёная курочка Картофель - 4 шт Вода Плавленый сыр - 3 ст.л Соль и специи Укроп Сухарики 🔥 Приготовление: 1. Лук и морковь обжарить, добавить шампиньоны и готовить всё вместе ещё 10 минут. 2. Добавить копчёную курицу и картофель, залить водой и варить до готовности картофеля. 3. Добавить плавленый сыр, соль и специи. Перемешать и прогреть до полного растворения сыра. 4. Посыпать суп укропом и при подаче добавить сухарики. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🥘 Мини бургеры ⏰ 25 мин 🌡️ 190 °C 📖 Ингредиенты: • Слоёное тесто • Яичный желток • Кунжут • Куриное филе • Яйцо • Соус (по вкусу) • Измельчённые кукурузные чипсы

СОЧЕТАНИЕ СМЕТАНЫ И СГУЩЁНКИ ПРОСТО ИДЕАЛЬНОЕ. ПРОПИТЫВАЕТСЯ ОТЛИЧНО, ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИЙ И НЕЖНЫЙ. РЕЦЕПТ ТОЧНО В КОПИЛКУ. ТОРТ «КОРОВКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: КОРЖИ: ✅ Пшеничная мука — 280 г ✅ Сливочное масло — 170 г ✅ Сахар — 90 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Арахис (очищенный, несолёный) — 150 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. КРЕМ: ✅ Сметана (жирная) — 450 г ✅ Варёная сгущёнка — 450 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Арахис обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере. 2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности. 3. Добавить яйца и перемешать до однородности. 4. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и вмешать в тесто. 5. Замесить мягкое тесто, сформировать «колбаску», завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час. 6. Тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в тонкий круг по диаметру формы (…

ТОРТ НА СГУЩЁНКЕ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сгущённое молоко — 1 банка ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — 1 стакан ✅ Сода — 1/2 ч. л. ✅ Какао — 1–2 ч. л. КРЕМ: ✅ Сметана — 300 г ✅ Сахар — 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло растопить и немного остудить. 2. Смешать масло со сгущённым молоком, яйцами и мукой до однородности. 3. Добавить соду, погашенную лимонным соком, перемешать. 4. Тесто разделить на 3 части. В одну часть добавить какао и перемешать. 5. Выпекать каждый корж отдельно при 180°C до готовности. Коржи использовать горячими. 6. Для крема взбить сметану с сахаром миксером около 5 минут до пышности. 7. Горячие коржи промазывать кремом, добавляя его постепенно, чтобы он впитывался, а не стекал. 8. Собранный торт украсить по желанию шоко…

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ😋 👇Ингредиенты: 📎 Фарш-600 г 📎 капуста-800 г 📎 лук-1 шт 📎 морковь-1 шт 📎 томатная паста-70 г 📎 соль и чёрный молотый перец по вкусу 📎 сахар-1-2 ч.лож 📎вода-примерно 150 мл 📎 зелень Приятного аппетита 😋

🥔 Вкусный картофель с начинкой 📝 Ингредиенты: Картофель - 3 шт Говяжий фарш - 180 гр Томаты - 3-5 шт Томатный соус Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Соль/перец/прованские травы Моцарелла Оливковое масло Зелень 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарезаем лук. Очищаем томаты от кожуры и нарезаем кубиком. Для этого делаем надрезы с двух сторон томата, помещаем в горячую кипяченую воду, а затем сразу в ледяную. 2. Мелко нарезаем чеснок и обжариваем: лук, чеснок, добавляем фарш. Когда фарш готов, вводим томаты, соль, перец, орегано и столовую ложку томатного соуса. Томим на среднем огне. 3. Картофель отвариваем до готовности. Разрезаем на две части, добавляем сыр и хорошо перемешиваем вилкой. 4. Сверху выкладываем начинку, зелень. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🔥 Запеканка из тортильи на завтрак (Tortilla Breakfast Bake) Простой набор продуктов превращается в сытное, румяное блюдо — идеально для завтрака или бранча 😍 Тортильи — ~300 г Йогурт — 2 стакана Сыр — 150 г Соль, чёрный перец — по вкусу Петрушка Колбаса или ветчина Помидоры черри Приготовление на видео! Приятного аппетита! Ставьте ❤, если понравился рецепт

ПОЧЕМУ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ ТЕРЯЕТ ФОРМУ И КАК ЭТО ИСПРАВИТЬ? Песочное тесто с яблочно-коричной начинкой требует точного соблюдения пропорций и температуры, чтобы основа оставалась рассыпчатой, а начинка не делала её влажной. На 12 порций. Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: • пшеничная мука — 250 г • сливочное масло 82,5% — 130 г • сахарная пудра — 60 г • куриное яйцо — 1 шт. • яблоки кислых сортов — 2 шт. • молотая корица — 1 чайная ложка • сахар — 2 столовые ложки • лимонный сок — 1 столовая ложка Как приготовить: 1. Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками, быстро перетереть с просеянной мукой и сахарной пудрой в мелкозернистую крошку. 2. Добавить яйцо, быстро собрать тесто в плотный шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 минут. 3. Очищенные ябл…