КЛАССИЧЕСКОЕ АССОРТИ — 19 сентября 2026 г. в 12:09:31.958
КЛАССИЧЕСКОЕ АССОРТИ Ингредиенты: Огурцы - 350-400 г Помидоры - 250-300 г Перец болгарский- 0.5-1 шт. Зонтик укропа - 1 шт. Перец чёрный горошком - 5 шт. Перец душистый - 5 шт. Лавровый лист - 1-2 шт. Чеснок - 5-6 зубчиков Маринад на 1 литр воды: Соль - 2 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Уксус 9% - 6 ст.л. Приготовление: Огурцы помыть и отрезать кончики, банки простерилизовать, на дно положить чеснок, лавровый лист, укроп и перец, затем вертикально уложить огурцы, добавить кусочки болгарского перца и заполнить банку помидорами. Залить овощи кипятком на 10 минут, слить воду, снова довести её до кипения и повторить заливку, прикрыв крышками. Через 10 минут снова слить воду, измерить её количество, добавить сахар с горкой, соль без горки и уксус, довести маринад до кипения и дождаться растворения. Залить овощи маринадом, закрутить банки, перевернуть на крышку и укутать полотенцем до полного остывания. Ассорти хорошо хранится в кладовке. Самый прикольный канал в Макс 👇🏼 https://max.ru/channel_interesno