Бизнес · 17 июня 2026 г.

Вы варили воронку на камне? Мы – да! Два дня на фестивале NCCF 2026 закончились, но ост... — 17 июня 2026 г. в 09:10:19.988

Вы варили воронку на камне? Мы – да! Два дня на фестивале NCCF 2026 закончились, но оставили массу впечатлений. Про камень: его принес Варис, мастер, который сам сделал этот уникальный аксессуар. Варили на нем несколько лотов кофе, в том числе Панаму! В первой чашке чувствовался привкус камня, но при дальнейшем прогреве вкус начал стабилизироваться. Еще провели перетягивание каната! Вот что происходит, когда люди хотят выиграть любимые дрипы от Yankee Sierra. Батча и эспрессо тоже были, куда без этого. В первый день пили Эфиопию, во второй – Колумбию. Даже успели устроить «открытую смену», когда местные бариста смогли встать за бар и готовить кофе на нашем зерне. Спасибо всем, кто подходил, пробовал, знакомился и принимал участие в наших интерактивах. Дагестан в сердечке 🫶🏼