👍 По Челябинской области появился подробный гастрономический путеводитель!
👍 По Челябинской области появился подробный гастрономический путеводитель! ❗В него включили информацию о блюдах, кафе и ресторанах, магазинах и рынках, гастросувенирах, музеях, производствах, рецептах и локальных фестивалях. ⚡️С 2025 года Центр проектного развития проводит работу по поиску, осмыслению и продвижению гастрономического кода Челябинской области. 🤝В этом году ЦПР совместно с гастрожурналистом Романом Лошмановым и онлайн-сервисом для путешествий Туту.ру разработали гастропутеводитель по Челябинской области. ✅ https://provereno.tutu.ru/chelyabinsk_gastro 🍽 Специалисты общались с историками и краеведами, шеф-поварами и собственниками заведений. 📍Основу гастрономического бренда Челябинской области составили подлинные рецепты и традиции, выявленные на основе архивных материалов, исследований крестьянского быта, исторических источников.