Елена Борисова, студентка группы ТПП-12П, представляет вашему вниманию блюдо «Налитушки...
Елена Борисова, студентка группы ТПП-12П, представляет вашему вниманию блюдо «Налитушки с ветчиной и сыром»! Налитушка – открытый пирожок, круглой формы из сдобного дрожжевого теста в виде лепешки, в середине которой находится начинка, как правило, из творога (реже из варенья или повидла). Это изделие древнеславянской, русской и украинской кухонь. Похожие блюда есть у разных народов: шаньга (с начинкой из картофеля или каши) – в кухне Коми и Архангельской области; сметанник или каймак (большая ватрушка размером с пирог с начинкой из сметаны или каймака) – в татарской кухне; калач – в чешской кухне. Спасибо Елене и преподавателю! #Череповецкиймногопрофильныйколледж
49 просмотров