Гастрономические эксперименты группы ПКД-31П! 👨🍳👩🍳
Гастрономические эксперименты группы ПКД-31П! 👨🍳👩🍳 Сегодня на практическом занятии студенты погрузились в искусство приготовления холодных закусок. В меню — изысканные сочетания и работа с сезонными овощами. Что мы сегодня готовили? ✨ Мини-мильфей из тыквы. Это блюдо — настоящий конструктор вкуса! Тончайшие слои тыквы позволяют превратить её как в нежный десерт, так и в пикантную закуску. Элегантная подача и текстура, которая тает во рту. ✨ Мини-рулетики из печёного перца. Идеальный формат для фуршета или дегустационного сета. Нежный запечённый перец в сочетании с авторской начинкой — это не только красиво, но и невероятно вкусно. ✔Студенты группы ПКД-31П отлично справилась с задачей, отработав технику нарезки, запекания и эстетичной подачи. Гордимся будущими шеф-поварами! #Череповецкиймногопрофильныйколледж