🥧 Ветераны СВО и члены их семей приготовили «мининский пирог»
🥧 Ветераны СВО и члены их семей приготовили «мининский пирог» Мастер-класс провёл победитель проекта регионального минпрома «СВОё дело» Сергей Салют при поддержке регионального центра «Мой бизнес» и нижегородского филиала Фонда «Защитники Отечества». Встреча прошла в рамках Всероссийской акции «Пирог на четвёртое», приуроченной ко Дню народного единства. 23 нижегородца приготовили пирожки, узнали больше об истории нижегородской выпечки и традициях приготовления пирогов, познакомились с травами для чайных сборов. Завершилась встреча чаепитием и дегустацией. 📝 Сергей пришел на проект «СВОё дело» с идеей создать нижегородскую поваренную книгу. Эксперты проекта помогли ему развить эту задумку, продумать концепцию гастрономического пространства и превратить идею в полноценный проект – так появился Музей нижегородской кухни. Сегодня его мастер-классы ежемесячно посещают более 500 человек. На встрече, приуроченной к акции «Пирог на четвёртое» гости приготовили особенный пирог – яблочный с корицей. Рецепт разработали как историческую реконструкцию, связанную с именем Козьмы Минина. Сергей Салют рассказывает: «Нам было важно через знакомый вкус показать связь с историей Нижнего Новгорода. Тем более что такой пирог вполне мог быть частью праздничного стола в период, когда страна отмечала освобождение Москвы от польско-литовских интервентов. Сегодня этот исторический момент мы вспоминаем 4 ноября – в День народного единства. Акция «Пирог на четвёртое» мне очень близка. Пирог – простая традиция, которая собирает людей за одним столом» 🤝 Мне нравится, что у акции «Пирог на четвёртое» получается не просто кулинарная, а по-настоящему объединяющая история. Пирог становится поводом встретиться, поговорить, поделиться угощением и вспомнить историю родного края. Акция появилась благодаря сообществу «Мастерской новых медиа». Присоединиться может каждый: приготовить пирог, угостить близких, передать его в социальное учреждение, ветеранам или людям, которым особенно нужна поддержка, и рассказать об этом в социальных сетях с хештегом #Пирогначетвертое. 👉 Подробнее – на сайте акции «Пирог на четвёртое» и странице проекта во «ВКонтакте». 〰️〰️〰️ ☎️ Все меры поддержки в центре «Мой бизнес»: 8 (800) 301-29-94