Тыква не просто у нас лежит для хозяйства
Тыква не просто у нас лежит для хозяйства С неё мы тоже делаем вкусные заготовки В обычном виден её у нас ни кто не кушает Зато в варенье, сок, Джем улетают за милую душу «Тыква как манго»: Ингредиенты тыква — 3 кг; лимон — 1/2 штуки; апельсин — 3-4 штуки; лимонная кислота — 2ч. ложки; сахар — 800 г. Приготовление: Тыкву нарезать на средние кусочки и выложить в кастрюлю. Вес тыквы указан в уже очищенном виде. Лимон и апельсин нарезать кусочками поменьше, удаляя в процессе косточки.(я перебила в блендере) Добавить к тыкве цитрусы, лимонную кислоту и сахар, перемешать. Оставить под крышкой на 6 часов при комнатной температуре. За это время в кастрюле появится сок. Разложить тыкву и цитрусы по стерилизованным банкам, залить сиропом, На дно кастрюли стелим полотенце, банки ставим в кастрюлю и заливаем водой по плечики От закипания кипятим 30 мин Закатываем Перевернуть, накрыть полотенцем и остудить.