Часть 2 — 5 мая 2026 г. в 15:12:58.156
Часть 2 Особенность этих пирожных в том, что Седрик их делал, добиваясь максимального сходства формы и покрытия, в основном, вручную, не используя силиконовых форм. Готовое пирожное покрывал тонким слоем шоколада и какао-масла, что давало особенный хруст. А внутри был достаточно жидкий центр с ярким вкусом. Соответствие формы и содержания 🍊 В 2018 же вышла и его книга «Фрукты», привезу ее завтра в кондитерскую. Можно будет ее полистать ) Вот такая 10-летняя история «модных сейчас» у нас корпусных пирожных ) Ну что, будем делать?)
198 просмотров