Ну что, как и обещали 👌
Ну что, как и обещали 👌 Сегодня на витрине 2 разных Наполеона. Один - наш классический, неизменно присутствующий на витрине уже, наверное, лет 8 🤔 Второй - другой. Оставили коржи из Pate Brisee— классического рубленого теста — хрупкого, слоистого, с нейтральным вкусом. Изменился крем — та же деликатная ванильная сладость, но с другой текстурой, которая в финале даст больше пропитанности самому пирожному. И добавили небольшой акцент в виде конфи малины (конечно, без косточек) — точечно, в одном слое, чтобы яркая малина не перекрывала вкус самого Наполеона. Пробуйте, выбирайте любимчика ❤️
191 просмотров