Хватит скрывать повторную заморозку от покупателей — 29 июня 2026 г. в 05:57:42.435
Хватит скрывать повторную заморозку от покупателей Многие сталкивались с такой ситуацией: открываешь дома упаковку пельменей, а внутри один большой слипшийся ком. Или покупаешь ягоды, овощи, рыбу, покрытые толстым слоем льда. Это может говорить о том, что продукт был разморожен, а потом заморожен повторно. В результате он теряет вкус, качество и потребительские свойства. А в некоторых случаях перепады температуры могут сказаться и на его безопасности. Проблема в том, что в данном случае покупатель никак не может проверить, соблюдались ли условия перевозки и хранения в магазине. Направил обращение в Минпромторг с предложением разместить на упаковке замороженной продукции специальные индикаторы, которые визуально показывают факт размораживания товара или нарушения условий его хранения. Считаю, что контроль качества должен быть максимально прозрачным. Особенно когда речь идет о продуктах питания, которые ежедневно покупают миллионы российских семей.