Кондитерка Свердловской области выросла на 7% благодаря прозрачному рынку — 25 мая 2026 г. в 16:36:53.011
Кондитерка Свердловской области выросла на 7% благодаря прозрачному рынку В Свердловской области производство сладостей в первом квартале 2026 года выросло на 7% год к году. Среди причин - расширение ассортимента и повышение прозрачности рынка за счет маркировки в системе «Честный знак». 🗯 «Наши предприятия активно подключились к маркировке печенья, вафель и других кондитерских изделий. Пилотный проект не создает препятствий для отрасли. Маркировка сладостей призвана решить проблему контрафакта и фальсификата на рынке», - отметила министр АПК и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова. Для бизнеса в регионе работает Центр помощи «Честный знак»: предприниматели могут бесплатно получить консультации по регистрации в системе, маркировке товаров, выводу из оборота и другим вопросам. С 1 марта коды маркировки начали наносить на печенье, пряники, мармелад, зефир, пастилу и вафли. С 1 мая - на торты, пирожные, рулеты и круассаны со сроком годности свыше 30 суток в потребительской упаковке. ЧЗ breaking news