Каждый день наш организм сталкивается с разными химическими веществами. Они могут посту...
Каждый день наш организм сталкивается с разными химическими веществами. Они могут поступать с пищей, водой и воздухом. Некоторые нам необходимы, а другие при определенных условиях способны повреждать клетки и нарушать работу внутренних органов. Ученые ищут ответы на вопрос: как организм реагирует на такие воздействия и можно ли уменьшить их последствия? Этой теме посвящена кандидатская диссертация старшего преподавателя кафедры факультетской терапии Екатерины Самакиной. В центре ее исследования селезенка – орган, который участвует в очищении крови и работе иммунной системы. Именно здесь находятся клетки, помогающие организму распознавать чужеродные вещества и бороться с ними. Е.С. Самакина изучала, как на строение селезенки влияет этилкарбамат – химическое соединение, которое может образовываться в некоторых продуктах питания и напитках при производстве и хранении. При определенных дозах оно способно оказывать токсическое действие. Продолжение читайте на наше сайтеhttps://clck.ru/3WooRz