Прямое включение с кухни. — 20 мая 2026 г. в 10:15:25.421
Прямое включение с кухни. Как известно, все сосиски, представленные в нашем ассортименте, а именно: Карривурст, Баварские, Кезекрайнер, Баварские копчёные - мы делаем сами. Из чего мы делаем баварские сосиски? Говядина (более тёмное мясо на фото), в частности диафрагма, она же пашина - очень ароматное мясо, обладающее ярким говяжьим вкусом. Свинина: в первую очередь в виде лопатки, которая даёт мощный заряд сочности нашим сосискам, ну и сырокопченый бекон для того, чтобы добавить копчёных ноток. Соотношение говядины и свинины 50/50. Именно благодаря использованию отборных отрубов и их тщательной обработке вы всегда можете рассчитывать на вкуснейшие сосиски в нашем гастропабе.
154 просмотров