Чистопольский дом-интернат для престарелых и инвалидов "Юлдаш"
Без категории · 29 июля 2026 г.
📢 Сегодня в рамках программы "Билет в будущее" наша группа под руководством инструктор... — 29 июля 2026 г. в 16:12:12.516
📢 Сегодня в рамках программы "Билет в будущее" наша группа под руководством инструктора по труду Ирины Барановой провели очередной мастер-класс и приготовили одно из самых любимых и узнаваемых блюд русской кухни - традиционную летнюю окрошку 💥. Мастер-класс инструктор начала с теории. Она не только объяснила последовательность нарезки, но и важные правила безопасности при работе с ножами и основные правила пищевой гигиены. Особое внимание уделила технике нарезки: овощи должны быть измельчены одинаковым кубиком, чтобы вкус гармонично раскрывался в каждой ложке. 🔥 Работа закипела. Молодые люди сосредоточенно крошили свежую картошку, хрустящие огурцы, яйца, колбасу и зелень. 🥄 Самым приятным моментом стала дегустация. За общим столом угощали друг друга. Было шумно и весело: кто-то впервые понял, зачем в окрошку добавляют острую горчица, кто-то оценил приятную кислинку. И все сошлись во мнении, что еда, приготовленная своими руками, всегда кажется самой вкусной 👍. #ЮЛДАШ