Натуральная косметика и БАД | Чистая польза 🌿 Новосибирск
Лайфстайл · 3 августа 2026 г.
[18.10.2025, 12:47] Ирина Никитюк: Пикантный релиш с 3 видами горчицы — 3 августа 2026 г. в 08:00:28.171
[18.10.2025, 12:47] Ирина Никитюк: Пикантный релиш с 3 видами горчицы Ингредиенты: Огурцы (переросшие, очищенные от кожуры и семян) — 1,5 кг Лук репчатый — 3 шт. Болгарский перец — 2–3 шт. Чеснок — 4 зубчика Сахар — 150 г Соль — 2 ст. ложки Уксус 9% — 150 мл Горчица обычная — 1 ст. ложка Горчица зёрнами — 1 ст. ложка Горчица готовая (лучше дижонская) — 2 ст. ложки Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки Вода — 100 мл (только для старта варки, потом выпарится) 👩🍳 Как готовить: Огурцы очистить от кожицы и семян, мелко кубиками Лук, перец и чеснок измельчить так же. или в блендере Всё сложить в кастрюлю, добавить воду, соль, сахар и варить на среднем огне 15 минут. Добавить все три вида горчицы и перец. Варить ещё 10–15 минут, пока масса не станет густой и ароматной. Влить уксус, перемешать и прокипятить ещё 5 минут. Горячим разложить по стерилизованным банкам и закрыть. я воду не добавляла, а по соли мне было много уксус то же можно поменьше