Современное поколение, возможно, даже не сразу догадается, что перед ними чугунок. А ве...

Современное поколение, возможно, даже не сразу догадается, что перед ними чугунок. А ведь для наших бабушек и дедушек это была самая обычная кухонная утварь. Какой же вкусной получалась еда, приготовленная в чугунке! Картошка с мясом, наваристые щи, ароматная каша — блюда не просто нагревались, а долго томились в русской печи, сохраняя вкус, аромат и полезные свойства. Особенная форма чугунка появилась не случайно. Зауженное дно и округлые стенки обеспечивали равномерный прогрев со всех сторон. Благодаря этому пища готовилась одновременно по всему объёму и практически не подгорала. С чугунной посудой связаны и интересные народные поверья. Наши предки считали, что чугун обладает особой силой: помогает сохранить здоровье, придаёт бодрость и даже приносит удачу. Недаром говорили, что после еды из чугунка словно открывается второе дыхание. Эти чугунки стал одними из экспонатов нашего музея «Витрина времени» на сортировочном комплексе.