Отелям, кафе и ресторанам рекомендовали выделить в меню категорию «русский завтрак».
Отелям, кафе и ресторанам рекомендовали выделить в меню категорию «русский завтрак». Такая инициатива содержится в концепции проекта, опубликованной Минпромторгом. В неё могут включить сырники, блины, каши, запеканки, местные сыры, рыбные закуски, морсы и травяные чаи. Для обозначения блюд планируют разработать специальную эмблему. Принудительно менять ассортимент не предполагается. Рекомендация не распространяется на кафе и рестораны с выраженной национальной специализацией.
5 186 просмотров