🍒 3 рецепта, ради которых стоит держать клюкву в морозилке
🍒 3 рецепта, ради которых стоит держать клюкву в морозилке Клюква умеет больше, чем просто быть кислой ягодой 😏 🥇 Клюквенный морс Классика, которая никогда не надоедает. Клюква + вода + сахар/мёд. Разомните ягоды, отожмите сок, жмых проварите с водой, процедите и смешайте с соком. 💡 Фишка: сок лучше добавлять после того, как отвар немного остынет — так вкус будет ярче. 🥈 Клюквенный соус к мясу Вот тут клюква внезапно становится серьёзной. Клюкву прогреть с небольшим количеством сахара, добавить немного апельсинового сока и щепотку соли. Можно капнуть немного бальзамического уксуса. Получится кисло-сладкий соус, который особенно хорошо подходит к индейке, утке и свинине. 💬 Чижик бы сказал: «К мясу кетчуп? Сегодня без него.» 😎 🥉 Клюквенный крамбл Самый уютный вариант 🍓 Клюкву смешать с сахаром и выложить в форму. Сверху — крошка из муки, овсяных хлопьев, сливочного масла и сахара. В духовку — и через некоторое время сверху хрустящая корочка, а внутри горячая кисло-сладкая начинка. Особенно хорош с шариком ванильного мороженого. 🤤 💬 А какой вариант выбираете вы? 🥤 Морс 🥩 Соус к мясу 🍰 Крамбл Пишите вариант в комментариях или делитесь своими интересными рецептами с клюквой — посмотрим, какой рецепт победит! 👇 Скачать приложение "Чижик" Канал "Чижик | Видова 163В"