Картошка фри под угрозой: в России предлагают запретить фритюр и жарку панированных про... — 16 сентября 2026 г. в 16:00:05.069

Картошка фри под угрозой: в России предлагают запретить фритюр и жарку панированных продуктов в общепите   Общественники предлагают заменить фритюр запеканием и конвекцией, чтобы снизить количество масла и риск образования канцерогенов.   Также предлагается запретить предварительный фритюр панированных полуфабрикатов и их использование в детском питании.