ДНК курицы и сои в колбасной продукции выявили в Кабардино-Балкарии
ДНК курицы и сои в колбасной продукции выявили в Кабардино-Балкарии Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике при исследовании двух образцов вареной колбасы выявили несоответствие фактического состава заявленному на маркировке. Проведенный методом ПЦР молекулярно-генетический анализ подтвердил наличие ДНК курицы в первом образце и ДНК сои – во втором. Выявленные расхождения с данными на упаковке являются нарушением технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
61 просмотров