🍫Олег Кожемяко показал работу Приморского кондитера изнутри — сегодня фабрике исполнил...
🍫Олег Кожемяко показал работу Приморского кондитера изнутри — сегодня фабрике исполнилось 120 лет. Основана в 1906 году купцом Иваном Ткаченко, сначала была макаронной фабрикой, в 1907 году стала выпускать первые конфеты – драже, монпансье, потом стали изготавливать шоколадные конфеты. В Первую мировую войну фабрику закрыли, и возобновилась её работа в 1918-м. В советское время пищепром взял фабрику в свои руки. Первые линии по производству агар-агара появились в конце 30-х годов, кондитеры начали выпускать пастилу, зефир и мармелад. Пик славы фабрики, по словам главы региона, пришёлся на середину 1960-х годов, когда произошла коренная модернизация производства, в 1967 году мастер Анна Чулкова разработала механический этап приготовления знаменитой «птички», за что удостоилась государственной премии. 👉 Приморский край в MAX