Красная икра к Новому году рискует подорожать до 30–40 тысяч рублей за килограмм.
Красная икра к Новому году рискует подорожать до 30–40 тысяч рублей за килограмм. Причина в резком падении вылова тихоокеанского лосося: в 2026 году показатель сократился в 3,5 раза, до 97,4 тысячи тонн. На ситуацию повлияли потепление вод и неблагоприятные условия для путины. Кстати, из-за изменения температуры воды на Дальнем Востоке стали чаще замечать акул. Для сравнения: в конце 2025 года килограмм икры стоил около 7 тысяч рублей.