🥬 Пирог с капустой без возни с тестом — 8 августа 2026 г. в 07:00:05.617

🥬 Пирог с капустой без возни с тестом Хотите побаловать себя и близких вкусным пирогом с ароматной капустной начинкой, но не хотите долго возиться с тестом? Тогда этот рецепт для вас! 📝 Ингредиенты: Для начинки: * Репчатый лук — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Капуста — 1/2 кочана * Соль и чёрный перец — по вкусу * Растительное масло — для жарки Для теста: * Кефир — 400 мл * Соль — 1 ч. л. * Сода — 1 ч. л. * Яйца — 6 шт. * Мука — 400 г * Растительное масло — 8 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Лук и морковь мелко нарежьте, капусту нашинкуйте. Обжарьте овощи на растительном масле до полуготовности, посолите, поперчите и дайте начинке полностью остыть. 2. Для теста смешайте кефир с содой, затем добавьте яйца и соль. Постепенно всыпьте муку, влейте растительное масло и тщательно перемешайте до однородной консистенции без комочков. 3. Застелите форму для выпечки пергаментом. Вылейте половину теста, равномерно распределите капустную начинку и залейте оставшимся тестом. 4. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 40–45 минут, до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 5. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита! 🥰