Домашняя лазанья 🍝
Домашняя лазанья 🍝 Кто может устоять перед слоем нежного теста и ароматной начинки? 📝 Ингредиенты: Начинка: • Куриная грудка - 500 г • Лук - 1 шт • Чеснок - 2 зубчика • Острый перец - 1-2 шт • Томатная паста - 1 ст/л • Помидоры - 2-3 шт • Вода - 100 мл • Соль, специи по вкусу Соус Бешамель: • Сливочное масло - 50 г • Мука - 3 ст/л • Молоко - 600 мл • Сыр тертый - 1,5 ст/л • Соль, перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. 2. Добавьте куриную грудку, порезанную кубиками, и обжаривайте до готовности. 3. Введите нарезанные помидоры, острый перец, томатную пасту и воду. Посолите, добавьте специи, тушите 10-15 минут. 4. Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и готовьте 2-3 минуты. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, до загустения. 5. Добавьте тертый сыр, посолите и поперчите. 6. Сложите лазанью, чередуя слои начинки и соуса. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Приготовьте эту лазанью на уютный семейный ужин, и она порадует всех своим насыщенным вкусом и ароматом! 🍝 Что на ужин?